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上次就預告過,若再次光臨鼎泰豐,肯定是為了那一碗充滿回憶好味的紅燒牛肉湯。


如今,再多一項,多了網友說她很愛的蝦仁蛋炒飯,她說很有她小時候家裡的味道,於是,我好好奇她小時候的味道是什麼...

 

  

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有一區是半開放式的廚房,可以看到師傅們在準備食材。


現在好像很流行半開放式的廚房,一來增加樂趣,二來顧客也可以看到製作過程,吃的比較安心。

 

 

 

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【蝦仁蛋炒飯,180元】

這看起來真的好平凡哦,但越平凡的東西,味道越不平凡。


吃了一口後,我了解了!


米飯粒粒分明,又Q又有嚼勁,整體又不會太油,天呀 ~ 真的好好吃也!!


有炒過蛋炒飯的人應該知道,要把飯炒的好,真的好不容易,要放很多油才會粒粒分明,若油太少,飯會黏在一起,所以炒飯通常都好油,吃到底部都會剩厚厚一層油,好可怕!

 

 

 

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這個蝦仁軟Q適中,而且算很多隻 ( 180元當然蝦要多隻一點呀 ) ,只給小啾吃一隻試味道,其他的我默默的收到自己的碗裡。

 

 

 

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【蝦肉紅油炒手,160元】

這是上次已吃過的蝦肉紅油炒手,這次一樣再點,原因是這次有帶相機,拍的畫面比較好。

 

 

 

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主因是,本人愛吃的東西不多,所以每次幾乎都會點一樣的來吃,而且百吃不膩。

 

 

 

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【紅燒牛肉湯,190元】

就是你,最愛的紅燒牛肉湯,以後你每次都會出場。



 

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每塊牛肉都好大一塊哦!

這次美中不足的是,三道菜一起上,我吃東西慢,等到要喝湯時已涼掉了 ( 我喜歡喝熱湯 ),下次要記得請他最後上湯。 




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它一旁有調味醬,不過鼎泰豐的食物都很有味道了,根本不用再沾醬,不知它的醋是什麼牌子的,我們都覺得醋味好重,不太好聞。

 

 

 

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此次已學到教訓了,只點了三道,剛剛好吃的飽,又不會太撐。

 

 

 

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外面還有賣公仔商品 

 

 

 

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我覺得這個計算機好可愛,當key chain又方便逛街使用。

 

 

 

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後記: 

蝦仁蛋炒蛋蝦肉紅油炒手紅燒牛肉湯,這三道真的好好吃,好合我的味口,我覺得這黃金三角,可能會不斷replay、replay、replay again,在我到訪鼎泰豐時。

 

 

延伸閱讀:超人氣的台中鼎泰豐

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